В России впервые за 50 лет обновят требования к анализу питьевой воды на наличие опасных бактерий.
Существующие методы анализа закреплены с 1974 года. Росстандарт отметил, что развитие лабораторной диагностики требует современной нормативной базы. Новый документ сосредоточится на выявлении кишечной и синегнойной палочек, а также микроорганизмов, попадающих в воду из почвы и стоков.
Обнаружение любого из указанных микроорганизмов вызывает тревогу. Регулярный микробиологический контроль по этим параметрам необходим для защиты здоровья потребителей и своевременного устранения источников загрязнения, обеспечивая безопасность питьевой воды.
С 1 января 2027 года обновлённый ГОСТ будет распространяться на бутилированную, минеральную, лечебную и купажированную воду, детскую продукцию, сырьё для напитков и пищевой лёд. Лабораториям и производителям предстоит изменить порядок исследований.
