В Саратовской области объём производства масла вырос на 74%.
По данным пресс‑службы регионального минсельхоза, в первом квартале 2026 года производство сливочного масла в Саратовской области выросло на 74% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Помимо сливочного масла выросло производство творога и сыров на 40%, мороженого на 42% и питьевого молока на 12,3%.
По словам заместителя министра сельского хозяйства региона Натальи Мариевской, ключевые игроки отрасли — Энгельсский, Саратовский и Балаковский молочные комбинаты, гормолзавод «Вольский», «Маслодел» Марксовского района и «Пугачевские молочные продукты».
Подписывайтесь на обновления о Саратовской области.
Молочная индустрия региона